Eine gesunde Ernährung ist Voraussetzung für das körperliche und seelische Wohlbefinden. In unserer Klinik gibt es deshalb kein vorbereitetes Essen oder Fertigprodukte, sondern es wird jeden Tag frisch gekocht und stets auf die saisonale und regionale Lebensmittelauswahl geachtet.
Auf dem Speiseplan stehen sowohl Vollwertkost als auch spezielle Diätkostformen, die im Rahmen der Beratung durch unsere erfahrene Diätassistentin individuell zusammengestellt werden.
Seit 30 Jahren sorgt Herr Bergner, Küchenchef im Celenus Fachklinikum Sachsenhof, für das leibliche Wohl der Rehabilitanden und Mitarbeiter. Er ist Koch aus Leidenschaft und sorgt dafür, dass immer schmackhaftes und frisch gekochtes Essen serviert wird.
